Vertientes, Camagüey, 27 de jul.- La micro, pequeña y mediana empresa (MIPYME) El Paraíso de los Vegetales, ubicada en el municipio camagüeyano de Vertientes, reafirma su compromiso con la producción agrícola sostenible, contribuyendo al presupuesto estatal y al fortalecimiento de la cy nacional.
Celia Izquierdo Pérez, propietaria del establecimiento, explicó que para garantizar el éxito en la siembra y mantenimiento de la finca ya se instaló un moderno sistema de riego que abastece los 112 canteros de cultivo. Además, cuentan con el respaldo de la Dirección de Trabajo y Seguridad Social para completar la plantilla laboral, que actualmente integra cinco trabajadores directamente encargados del cuidado de los surcos.
La productividad de El Paraíso de los Vegetales se refleja en sus ingresos mensuales, que superan los 70 000 pesos depositados en el Banco de Crédito y Comercio. Los productos cultivados abastecen también a diversas entidades sociales y gubernamentales, tales como la Dirección General de Salud, el sector de Educación, la Empresa de Comercio, las casas de abuelos del Consejo Popular Centro Urbano, los comedores del Sistema de Atención a la Familia y la Policía Nacional Revolucionaria.
Entre los cultivos en producción se encuentran ají pimiento, pepino, habichuela, frijol caupi, calabaza, yuca, boniato, maíz, ajo porro, cebollín, cilantro, jengibre, ají cachucha y acelga. Asimismo, la MIPYME evalúa la posibilidad de diversificar su oferta incorporando la venta de jugos naturales elaborados a partir de frutas como guayaba y mango.
No obstante, uno de los principales desafíos que enfrenta el Paraíso de los Vegetales es la adquisición de un punto fijo de comercialización. Esta infraestructura permitiría garantizar la presencia constante de los productos en mercados locales, facilitando así la identificación con las costumbres y tradiciones propias de los habitantes de Vertientes.
Con esta iniciativa, la MIPYME continúa aportando al desarrollo agropecuario y socioeconómico, demostrando la importancia de las pequeñas empresas en la dinamización de la economía cubana. (Radio Vertientes) (Foto: Tomada de Internet)
