A partir de la segunda quincena de noviembre, la Empresa Procesadora de Café Luis Bocourt, ubicada en Bahía Honda, pagará a los productores 3,5 millones de pesos y aproximadamente 21 000 dólares, con carácter retroactivo, por la cosecha anterior.
Según Carlos Espinosa Piedra, director de la entidad, la actual cosecha también deparará a los cafetaleros una cifra próxima a los 20 000 dólares y otra cantidad considerable en moneda nacional.
“Lo anterior se sustenta en la estrategia de realizar pagos más atractivos al productor, quien solía recibir 311 pesos por la lata de café arábico de primera calidad; desde ahora, cobrará 850 pesos y 1.60 en divisa”, reveló.
“Semejante medida tendrá un notable impacto en la sostenibilidad del café, porque ese dinero le hace mucha falta al productor de la montaña, debido a lo caro de trasladarse al pueblo en triciclos que le cuestan más de 4000 pesos en bajar y subir”, subrayó.
“Por si no bastara, se dice que en diciembre será la propia empresa quien le ponga precio al café, a partir de un estudio de mercado, de sus destinos y contrataciones. Eso favorecería al campesino, pues, en lugar de 1.60, pudieran recibir por cada lata dos o tres dólares, y más de mil pesos en moneda nacional”.
Espinosa Piedra agregó que, a la par, diseñaron una nueva estructura para la empresa, con plantilla reducida sin dejar a nadie desamparado y la idea de ser eficientes y competitivos: al amortizar 21 plazas, en septiembre subieron el salario 4,2 veces.
“Y entre los trabajadores y operarios agrícolas el salario mínimo rebasa los 12 000 pesos; a partir de esa cifra, pueden ganar 30, 40 o 50 000 pesos, de acuerdo con lo que sean capaces de lograr”.
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