La Dirección General de Salud en Matanzas informó que un equipo multidisciplinario del Centro Provincial de Higiene, Epidemiología y Microbiología, en coordinación con las autoridades sanitarias del municipio de Martí, desplegó acciones de inspección y vigilancia preventiva relacionadas con la comercialización de sal fina y gruesa en ese territorio, como parte del sistema permanente de control sanitario que se aplica en la provincia.
Las revisiones, realizadas en diversos establecimientos comerciales, tuvieron como objetivo fundamental verificar la trazabilidad y las condiciones higiénico-sanitarias de la sal procedente de salinas no certificadas, cuya recolección mediante labores de barredura y la ausencia de controles de calidad pueden representar riesgos para la salud de la población.
De acuerdo con el comunicado emitido por la entidad, la evaluación preventiva permitió identificar varios factores de riesgo asociados a este tipo de producto no regulado, entre ellos:
- Presencia de impurezas y posibles metales pesados.
- Riesgo de contaminación microbiológica asociado al exceso de humedad.
- Deficiencias en la yodación, un nutriente esencial requerido por las normas sanitarias.
- Falta de información sobre el origen y la fecha de envasado del producto.
Las autoridades sanitarias precisaron que, tras las revisiones realizadas, la situación epidemiológica y de salud en el municipio de Martí se mantiene en total normalidad, lo que confirma la efectividad de las medidas de control y la respuesta oportuna de los servicios de salud.
Ante la circulación de informaciones no verificadas, la Dirección General de Salud hizo un llamado a la población a mantener la calma y actuar con responsabilidad. Asimismo, emitió un grupo de recomendaciones para proteger la salud de las familias matanceras:
- Evitar el consumo de sal de procedencia desconocida o que carezca de las garantías sanitarias requeridas.
- Desestimar los rumores y no compartir información que no haya sido confirmada por los canales oficiales.
- Consultar las fuentes oficiales del sistema de salud para mantenerse informado.
La entidad reafirmó que la vigilancia sanitaria y la prevención constituyen pilares fundamentales para proteger la salud del pueblo, y ratificó su compromiso de mantener un monitoreo constante sobre la comercialización de productos de consumo masivo, garantizando que estos cumplan con las normas establecidas y no representen un peligro para la población.
«¡Por una salud pública segura, responsable y comprometida con la vida!», concluye el comunicado, que refleja el accionar sistemático del sector sanitario matancero en defensa del bienestar de la población. (Edición web: Miguel Márquez Díaz)
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